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婴幼儿安全教程

婴幼儿安全教程

ISBN:978-7-5667-4024-3

主编:王志敏

出版社:湖南大学出版社

出版/修订日期:2025年2月第一版

¥ 49.80元

简介 目录
  为了加强教育机构专业化、规范化建设,保障婴幼儿健康安全成长,国
家先后发布了《关于促进 3 岁以下婴幼儿照护服务发展的指导意见》《托育机
构管理规范(试行)》《托育机构设置标准(试行)》《托育机构婴幼儿伤害预
防指南(试行)》《托育机构质量评估标准》等行业法规、政策。这些法规和
政策,对婴幼儿方方面面的安全照护提出了重要的要求,强调了婴幼儿安全
照护的重要性。在编写过程中,本教材以相关法规和政策为基本遵循,体现
出如下特色。
  1. 理论与实践紧密结合
理论知识实用:系统地阐述婴幼儿安全的基本理论,包括婴幼儿生理
和心理发展特点与安全的关系、常见安全问题的成因及预防理论等,让学生
掌握扎实的专业知识。例如,详细讲解婴幼儿生理、心理发展特点,以及这
些特点可能带来的安全隐患,如幼儿身体协调性差,容易在玩耍中摔倒等,
使学生理解安全问题的根源。
实践案例丰富:教材中融入大量实际案例,这些案例源自幼儿园、托
育机构等真实场景,通过案例分析帮助学生将理论知识应用到实际情境中。
比如,列举幼儿园中因玩具摆放不当导致幼儿摔倒受伤的案例,引导学生分
析如何正确管理和摆放玩具以避免类似事故发生。
2. 内容全面性与针对性
全面覆盖安全领域:不仅包括常见的意外伤害防范,如跌倒、烫伤、
溺水等,还涉及食品安全、环境安全、心理安全等多个方面。例如,讲解婴
幼儿食品安全知识,包括如何选择适合婴幼儿的食品、食品的储存和加工方
法等;同时关注婴幼儿的心理安全,包括如何营造安全的心理环境,帮助幼
儿建立安全感。
针对高职学生特点:考虑到高职学生未来的职业需求,教材内容重点
突出幼儿园和托育机构的安全管理与教育方法。比如,详细介绍如何制定安
全规章制度、如何组织安全演练、如何对婴幼儿进行安全教育等,为学生未
来从事幼儿教育工作提供实用的指导。
  3. 思政与职业道德相融
培养职业道德:将职业道德教育贯穿于教材内容中,强调幼儿教育工
作者的责任和担当,培养学生的爱心、耐心和责任心,使他们认识到保障婴
幼儿安全是幼儿教师的重要职责。
2树立安全意识:引导学生树立正确的安全观念,不仅要关注婴幼儿的
安全,也要注重自身的安全行为示范,培养学生的安全意识和自我保护能力,
以便在未来的工作中能够正确引导婴幼儿养成良好的安全习惯。
  4. 教材形式的多样化
图文并茂:配备丰富的图片、图表等素材,帮助学生更好地理解教材
内容。例如,用图片展示正确的幼儿午睡姿势、安全的室内活动区域设置等,
使抽象的安全知识变得更加形象易懂。
设置拓展模块:教材中设置思维魔方、最强大脑、深度思考等模块,
增加教材的趣味性和实用性。例如,提供一些国内外先进的婴幼儿安全管理
经验的拓展阅读材料,让学生了解行业的最新动态和发展趋势;安排实践活
动,如让学生设计一份幼儿园安全检查清单,提高学生的实践操作能力。
  5. 符合职业技能要求
对接职业标准:结合国家相关的职业技能标准和考证要求,如幼儿照
护职业技能等级证书等,将考证所需的知识点和技能点融入教材内容中,使
学生在学习教材的过程中能够为考取相关职业资格证书做好准备。
提供模拟试题:教材中配套相关的模拟试题和练习题,帮助学生巩固
所学知识,熟悉考试题型和答题技巧,提高学生的应考能力。
  《婴幼儿安全教程》编写的目的是为未来教育工作者提供全面、系统且
实用的婴幼儿安全知识以及教育方法和策略。他们作为未来教育领域的关键
力量,他们即将直面婴幼儿,承担起教育和照顾的重任。这本教材就像一
把钥匙,为他们开启了一扇通往专业教育之路的大门,为他们提供坚实的
理论基础和丰富的实践经验。有了这些知识和经验的武装,在未来的教育
实践中,他们就能够像敏锐的侦探一样察觉到安全隐患,并像高效的消防员
一样迅速采取有效的应对措施。同时,他们还能够运用合适的教育方法和策
略,如同技艺精湛的工匠雕琢美玉一般,激发婴幼儿的潜力,培养他们良
好的品德和行为习惯,为孩子们打造一个安全、健康、快乐且有益的成长
环境。
  在这个充满挑战与机遇的时代,作为即将踏入教育领域的工作者,他们
要时刻铭记自己的使命和责任。不断提升自己的专业素养和教育能力,以爱
心、耐心和责任心为婴幼儿的成长遮风挡雨,确保每一个孩子都能在温暖的
怀抱中茁壮成长,迎接充满希望的未来。这不仅是教育职业本身的要求,更
是我们对整个社会美好未来的坚定承诺,是我们为构建一个理想世界所付出
的努力。
第一章  婴幼儿安全的重要性 ……………………………………………… 1
第一节 早期教育中的婴幼儿安全 ……………………………………………… 6
第二节 婴幼儿常见的安全隐患 ………………………………………………… 8
第三节 婴幼儿安全的发展考量 ……………………………………………… 23
第二章  营造安全环境………………………………………………………… 29
第一节 婴幼儿照护设施的安全标准和规定 ………………………………… 33
第二节 婴幼儿教室和游戏区域的安全防护措施 …………………………… 36
第三节 安全使用家具玩具和设备 ………………………………………… 42
第三章  健康与卫生实践 …………………………………………………… 49
第一节 教职员工个人卫生指南 ……………………………………………… 53
第二节 更换尿布和上厕所程序 ……………………………………………… 55
第三节 疾病预防和管理方案 ………………………………………………… 59
第四章  应急准备 ……………………………………………………………… 67
第一节 制定应急响应计划 …………………………………………………… 71
第二节 处理事故和伤害的程序 ……………………………………………… 74
第三节 防火演习和疏散方案 ………………………………………………… 79
第五章  监督与互动 …………………………………………………………… 87
第一节 成人与婴幼儿的互动实践 …………………………………………… 91
第二节 有效监督婴幼儿的策略 ……………………………………………… 94
第三节 与婴幼儿建立积极稳固的关系 ……………………………………… 100
第六章  营养与食品安全 ………………………………………………… 105
第一节 准备和提供营养餐点和零食的准则 ………………………………… 109
第二节 用餐时预防窒息风险 ………………………………………………… 112
第三节 过敏管理和特殊饮食注意事项 ……………………………………… 117
第七章  户外安全和外出活动 …………………………………………… 123
第一节 室外游戏区域和操场的安全准则 …………………………………… 127
第二节 外出活动和实地考察的程序 ………………………………………… 130
第三节 防晒和天气相关安全措施 …………………………………………… 136
第八章  家校社合作 ………………………………………………………… 143
第一节 与父母和其他监护人的沟通策略 …………………………………… 146
第二节 让家庭参与安全规划和决策 ………………………………………… 149
第三节 以合作方式保障婴幼儿的安全和福祉 ……………………………… 154
附录  中国婴幼儿喂养指南(2022)………………………………… 160
封面和样张